Descriere
VapoTech combină gătitul superlativ al cuptorului VapoReal cu cerințele actuale de compactare, flexibilitate termică și consum redus pe care noile tehnologii și tipuri de paine le necesită. Datorită conceptului încercat și testat de încălzire cu tuburi de abur, noua evoluție VT2 a seriei VapoTech este propusă ca partener ideal în procesul de fabricare a pâinii moderne.
Acest model utilizează trei canale noi de distribuție a căldurii, primele două fiind realizate din materiale refractare, unice în ceea ce privește robustețea și capacitatea de izolare, al treilea, datorită unei secțiuni reduse, accelerează fumul pentru a obține o schimbare suplimentară a căldurii consum foarte redus, în plus, cursul înclinat al primului canal permite cuptorului să se gătească perfect uniform. Baza înălțată pe care se sprijină cuptorul permite, de asemenea, mutarea acesteia chiar după finalizarea asamblării, mărind flexibilitatea utilizării în timp.
Materialele de construcție de cea mai bună calitate, cum ar fi oțelul inoxidabil AISI 304, reglarea și închiderea amortizorului de fum, separatoarele speciale între camere, pârghiile practice de deschidere a ușii, precum și echipamentele standard și opționale remarcabile fac din cuptorul VapoTech VT2 un partener de lucru sigur și fiabil.
